Oto jej przepis;
80 dkg mielonego mięsa może być kilogram
3 ząbki czosnku
2 cebule
40 dkg pieczarek
puszka pomidorów bez skórki
koncentrat pomidorowy
bazylia świeża lub suszona
sól, pieprz
——————
sos beszamelowy gotowy
gałka muszkatołowa
——————–
makaron lasagne
żółty ser, najlepiej mozzarella
świeży pomidor
Mięso mielone wsypać na głęboką patelnie i smażyć. Wlać wytopiony smalec. Pieczarka Dodać zmiażdżony czosnek i pokrojoną cebulę. Powrzucać obrane i poćwiartowane pieczarki i pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy. Posolić, popieprzyć, wsypać bazylii. Dusić ok. 40 minut.
W naczyniu żaroodpornym nakładać na przemian mięso, sos beszamelowy i makaron lasagne. Na koniec ułożyć jeszcze jedną warstwę makaronu, ułożyć pociętego w plasterki pomidora i pokryć startym żółtym serem.
Można zrobić sos beszamelowy samemu jest jeszcze lepszy.
Z naszych pieczarek możemy wykonać wiele różnych pysznych przysmaków, także przekąsek, które możemy wykonać w błyskawiczny sposób kiedy niespodziewani goście mogą przyjść do naszego domu.